Uống nước đun sôi liệu có thật sự an toàn như bạn nghĩ?

Đăng vào bởi admin

Hiện nay, không ít người vẫn có suy nghĩ “dù máy lọc nước có tốt đến đâu cũng không sạch và an toàn bằng nước đun sôi để nguội”. Liệu điều này có đúng không, hãy tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!

1. Nước đun sôi liệu có thật sự an toàn?

Bạn có chắc uống nước đun sôi là đã an toàn

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – cán bộ Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội khẳng định: “Trước đây, nguồn nước tự nhiên không hoặc rất ít bị ô nhiễm và chứa nhiều vi khuẩn gây hại như ngày nay”. Vào thời đó, trong nước tự nhiên có chứa lượng oxy và chất khoáng tốt, đặc biệt là khí oxy khi uống vào sẽ tạo điều kiện cho vi sinh vật tốt cho tiêu hóa. Với những nguồn nước tự nhiên sạch như vậy, có thể uống và sử dụng trực tiếp ngay như nước khoáng tự nhiên từ vách đá.

Tuy nhiên, nay nguồn nước vừa bị nhiễm hóa chất, vừa chứa nhiều vi sinh vật và ký sinh trùng có hại nên không thể uống trực tiếp và dùng được ngay tức thì. “Uống nước đun sôi để nguội là giải pháp tốt của người dân. Việc đun sôi chính là dùng nhiệt để tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật, ký sinh trùng gây ô nhiễm nguồn nước. Mặc dù vậy, việc đun sôi nước để uống cũng bộc lộ nhiều nhược điểm” – nhận định của ông Thịnh.

Thứ nhất: Việc đun nước sôi giúp tiêu diệt được nhiều loại vi khuẩn cùng những chất độc hại tuy nhiên đây chính là nguyên nhân làm mất oxy trong nước ngăn vi khuẩn đường ruột phát triển dẫn đến khó tiêu hóa đồng thời làm mất đi một số nguyên tố vi lượng cần cho cơ thể.

Thứ hai: Nước đun sôi để nguội sẽ có nguy cơ tái nhiễm khuẩn rất cao. Càng để lâu, nước càng nhiễm bẩn. Tiến sĩ Thịnh phân tích: ở trong nước có nhiều vi sinh vật và trứng ký sinh trùng, nếu đun sôi nước sẽ khiến chúng chết đồng thời chúng phân rã tạo thành chất hữu cơ trong nước và tạo thành nguồn thức ăn dồi dào cho những vi sinh vật ở ngoài. Do đó, việc để lâu nước đã đun sôi là không nên, nhất là để qua đêm.

Nói chung, nước đun sôi để nguội là giải pháp cần thiết. Tuy nhiên, chỉ nên đun và để uống trong ngày. Bạn cần đảm bảo vệ sinh dụng cụ nấu nước cũng như bình đựng nước sạch sẽ để tránh vi khuẩn xâm nhập gây hại cho sức khỏe.

2. Nguy cơ xấu từ thói quen uống nước đun để nhiều ngày

Bạn có chắc uống nước đun sôi là đã an toàn

Theo Thạc sĩ, bác sĩ Doãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198) cũng đưa ra cảnh báo: “Cần thay đổi ngay thói quen đun nước để nguội tích trữ, cho vào bình lọc và uống dần cả tuần.”

Các bác sĩ ở Viện Dinh dưỡng Quốc gia cũng khẳng định việc đun sôi nước ở nhiệt độ 100 độ C đã diệt được vi khuẩn, tuy nhiên việc để nguội sau khoảng 2 tiếng đồng hồ thì vi khuẩn sẽ xuất hiện trở lại, sau 24 giờ thì lượng vi khuẩn đã tăng lên gấp nhiều lần, nước bị ô nhiễm trở lại.

Ngoài ra, việc đổ nước cũ vào nước mới còn làm nhân đôi số lượng vi khuẩn, dễ gây nấm mốc, gây độc hại cho cơ thể.

Nước đun sôi để nguội còn sản sinh ra chất muối axit nitrat – một chất dễ gây ung thư. Sau một ngày, mỗi lít nước có thể sản sinh ra hàm lượng 0,004mg muối axit nitrat, để sau 3 ngày hàm lượng này lên đến 0,011mg và sau 20 ngày có thể lên đến 0,73mg.

3. Vậy uống nước nào mới là tốt nhất?

Bạn có chắc uống nước đun sôi là đã an toàn

Theo cả hai chuyên gia (Tiến sĩ Duy Thịnh và bác sĩ Tường Vi), việc uống nước đun sôi là cần thiết nhưng không phải là giải pháp duy nhất cho sức khoẻ của bạn. Và chỉ nên uống nước đã đun sôi trong ngày!

Dụng cụ chứa nước sôi để nguội bắt buộc phải được vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo đúng tiêu chuẩn quy định y tế. Bạn không nên sử dụng các sản phẩm nhựa tái chế. Tốt nhất, nên chứa nước trong bình kín để tránh bụi bẩn và vi khuẩn lọt vào. Cũng theo chuyên gia, giải pháp tốt nhất để có nguồn nước sạch là sử dụng máy lọc nước hoặc bình lọc nước. PGS Thịnh cho hay: hiện nay phương pháp lọc khá tốt với 2 cách, lọc vi sinh vật bằng cách dùng màng lọc (lọc xong vi sinh vật sẽ biến mất mà không cần đun) và lọc trao đổi ion để loại bỏ các chất độc hại, cả những chất kim loại độc hại. Ngoài ra, còn có công nghệ lọc tối ưu là lọc điện giải.

Nếu muốn sở hữu cho mình một chiếc máy lọc nước Kangaroo chính hãng bạn có thể tham khảo trực tiếp tại Showroom Kangaroo 67 Yên Lãng, Hà Nội và trên website kangaroohn.vn của chúng tôi. 

Bạn có thể tham khảo thêm thông tin chính thức tại:

Kangaroohn.vn – Chúng tôi tự tin là đơn vị đại lý phân phối máy lọc nước Kangaroo chính hãng với giá bán máy lọc nước Kangaroo tốt nhất Việt Nam đến người tiêu dùng. Vui lòng gọi cho chúng tôi qua hotline: 0936.22.55.59 để được tư vấn kĩ hơn.

Xem thêm:

Bài viết cùng chủ đề:

79 bình luận về “Uống nước đun sôi liệu có thật sự an toàn như bạn nghĩ?”

  3. abogados penalistas delito de trafico de drogas narcotrafico cho biết:

    Thank you for sharing superb informations. Your website is so cool. I’m impressed by the details that you have on this site. It reveals how nicely you perceive this subject. Bookmarked this website page, will come back for extra articles. You, my pal, ROCK! I found just the information I already searched everywhere and just couldn’t come across. What a great web site.

    Bình luận
  4. audentes education cho biết:

    There are some attention-grabbing time limits on this article however I don’t know if I see all of them center to heart. There is some validity however I’ll take hold opinion until I look into it further. Good article , thanks and we wish more! Added to FeedBurner as well

    Bình luận
  6. BDETUSD cho biết:

    Furry. Amazon.con. Young joe biden. Cardinals baseball. Lily flower. 9th amendment. Amino acid. Az cardinals. Lithium medication. Not. Franz kafka. Sexuality. Woodrow wilson. Crime and punishment. Joe manganiello. Nowruz. Primrose. Incredible. Dehydration. Howls moving castle. Major depressive disorder. Joel osteen. Old man. Leptospirosis. George wendt. Bagel. Colossal squid. Basketball game. States map. Pcp. Linda cardellini. What happens when you die. Bean. Boeing 747. Brad paisley. Collagen. Cacophony. Capri. Bun. Sabre. Rake. Tony bennett. Lebanon. Columbus. Asp. Tight. Carol. Cumbersome. https://blog-133813.tv53.ru/
    Woody harrelson. Keira knightley movies. Truss. Rummy. Sancocho. Hairless cat. Ethel kennedy. Back. Wisteria. 2024 presidential candidates. Cyanosis. Madeira portugal. Former cia analyst south korean. Violet. Plantain. Bobby flay and. Rhubarb. Era. Mark cuban. Pot. Night at the museum. Fort knox. Las vegas weather. Superbowl sunday. Tenacity. Huntington library. Yayoi kusama. Sentence. Sidney crosby. Bowling. Richie rich. Ruby ridge. Hemp. Twilight. Jeff goldblum. Rabies. Dyan cannon. Wreath. Stalingrad. Iman. Jalen hurts stats. Scissors. Who. Gall. Bobcat. The polar express cast. Estee lauder. Pirate. Orgy. Penny. Something about mary. Flamingo las vegas. Virgo. New orleans. Empire of the sun. Barbell. Arborvitae. Sam kinison. Sacramento. Flagstaff. Green lantern. Gerard butler movies. Ars. Spiderman. Wallmart.

    Bình luận
  8. human-designyrp cho biết:

    Тем, кого не прельщает перспектива в поте лица добывать свой хлеб, во все времена было важно прорваться наверх и остаться там навсегда. В страстных, порой лихорадочных поисках своего личного горшка с золотом (а также сопутствующих ему власти и престижа) амбициозные мужчины и женщины всегда старались перенять знания и опыт у тех, кто уже достиг успеха
    https://abuse.g-u.su

    Bình luận
  9. GU10 LED bulb cho biết:

    hello!,I like your writing so much! share we communicate more about your article on AOL? I require a specialist on this area to solve my problem. Maybe that’s you! Looking forward to see you.

    Bình luận
  14. raja botak cho biết:

    Definitely believe that which you stated. Your favorite justification seemed to be on the net the easiest thing to be aware of. I say to you, I certainly get annoyed while people consider worries that they plainly do not know about. You managed to hit the nail upon the top and also defined out the whole thing without having side effect , people could take a signal. Will probably be back to get more. Thanks

    Bình luận
  15. naga empire cho biết:

    I together with my buddies were found to be digesting the best tactics from your web page and the sudden I got a horrible suspicion I had not expressed respect to the site owner for those techniques. The ladies are actually consequently stimulated to learn them and have absolutely been having fun with them. Thanks for really being so helpful as well as for choosing this kind of important tips millions of individuals are really desperate to know about. My honest apologies for not expressing appreciation to earlier.

    Bình luận
  16. xxxkernel.com cho biết:

    Woww thuat wwas unusual. I jut wrote ann very lonhg comment butt after I clicked
    submiut myy omment didn’t show up. Grrrr… wel I’m not writing all that over
    again. Anyhow, jjst wanted tto sayy exceklent blog!

    Bình luận
  25. xnxxmax.net cho biết:

    Hi there would you mind lettin mee knw which wwebhost you’re utilizing?
    I’veloaded your blog iin 3 complstely diffferent web browser annd I mst ssay this
    blo loads a loot quicker then most. Can youu recomend a good
    hhosting provider att a reasonanle price? Many thanks, I appreciate it!

    Bình luận
  28. คุชชั่น cho biết:

    I’ve been surfing on-line greater than 3 hours today, but I never discovered any fascinating article like yours. It’s beautiful price sufficient for me. Personally, if all webmasters and bloggers made excellent content as you probably did, the internet might be much more helpful than ever before. “It’s all right to have butterflies in your stomach. Just get them to fly in formation.” by Dr. Rob Gilbert.

    Bình luận
  29. ลิปสติก cho biết:

    Hi there! This is my first visit to your blog! We are a team of volunteers and starting a new initiative in a community in the same niche. Your blog provided us beneficial information to work on. You have done a marvellous job!

    Bình luận
  31. xvideosway cho biết:

    Sweet blog! I found iit while browsing on Yahoo
    News. Do youu hve anny suggestions oon how to get lsted in Yahoo News?
    I’ve been trying for a while but I never seem tto
    get there! Thabk you

    Bình luận
  32. xnxxx.day cho biết:

    I love your blog.. vdry nice colors & theme. Did yoou create this websiote
    ylurself orr did yoou hirre sommeone to ddo iit foor you?
    Plzz rezpond as I’m looking to design mmy own blo aand would lijke tto know whrre u gott thus
    from. manyy thanks

    Bình luận
  36. xxxx lulu cho biết:

    I waas curious iff yyou ever considered changging thhe page layout
    of your blog? Its ery well written; I love what youyve goot
    tto say. But mmaybe you could a littoe mkre inn thee wway off content sso people
    could connect witth iit better. Youve got aan awful lot of tesxt forr ohly having one or 2 images.
    Maybe you could space itt out better?

    Bình luận
  64. raja111 cho biết:

    I¦ve read a few just right stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting. I wonder how much attempt you place to create any such magnificent informative web site.

    Bình luận

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *